趋势

尝试多样化种植满足市场需求

在开平市荻海片区经营花场的张先生为了减少支出，和妻子两人共同打理花场，有时候从早上七八点钟忙到晚上，所有劳作都是亲力亲为。

据张先生介绍，他的花场一共有20多亩，主要是种植一些观赏类的树木，还种有一些龙眼树、荔枝树。“这几年的生意不太稳定，只好什么都种一些，有时候也接单，客户需要什么，我们就种什么。”张先生说。

对于这几年的花市，张先生也感觉不太乐观，主要是成本压力太大。张先生说，“现在人力成本上涨厉害，请工人一天要80—150元了，而且在花场工作比较辛苦，很多人都不愿意做了，请不到人。”

“我每年都参加迎春花市，但效果不是很好。总感觉开平的年花市场越做越小。”张先生认为，近两年政府采购少了很多，少了很多客源。现在主要是供应到楼盘、酒店和高档别墅区。

“主要是以前积累了一些客户，销量暂时还是有保证的，但价钱已经压低了很多。由于投入大，即便生意越来越不好做，也得硬着头皮做下去。”张先生无奈地表示。

不过张先生告诉记者，从2013年开始，一些花农看到了市场的变化，扭转思路，种植的鲜花追求品种多样化。比如尝试种植了一些一年四季都可以开花结果的花卉，还有就是种植一些景观树木，例如盆景、绿化树，尽可能满足市场不同的需求。

提醒

迎春花市摊位 正接受报名

尽管花市不被看好，但花农们还是期盼有一个良好的销售平台。记者从开平市城市综合管理局城监大队了解到，2015年开平市迎春花市跟往年基本一样，在光华路红进广场、新昌片区的西宁路、祥龙片区的祥龙南路三个路段设点，2月6日可以进场，到2月18日结束，历时半个月左右。

“目前花市准备工作正在紧张进行中，摊位正接受花农报名，已经报名参加花市摆摊的花农1月30日将参加抽签定位，按照顺序沿着长堤依次设摊。”开平市城市综合管理局城监大队办公室张柱凌说。

与一年四季可生长的盆景相比，年桔的销售周期显得比较短。“看着眼前10000多盆年桔，心里难免有点慌了。得抓紧时间物色摊档，好在迎春花市期间把年桔卖出去。”卢仲祺告诉记者，希望能找个好的位子，抢占先机。但卢仲祺1月10日去咨询的时候，却被告知光华路红进广场那个摊档点已不再接受报名。来自开平、顺德、南海、中山、肇庆等地的花农，早在上个星期就已经“抢”走了红进广场那些摊位。

“从目前的情况看，光华路红进广场点最受欢迎，180个摊位已经被租赁完毕；西宁路目前已报名52档，祥龙片区已报名28档，这两个点仍有不少摊档位置可供预定。”开平市城市综合管理局城监大队提醒花农，新昌西宁路和祥龙南路两个点仍有摊位可接受报名申请，希望尽快过来办理，以免到时候找不到摊位。

张柱凌告诉记者，之所以选择光华路红进广场、新昌西宁路、祥龙南路这三个地方作为花市的设摊点，是考虑到这三个地方交通较为方便，而且靠近水源，方便花农给花卉浇水。

据了解，今年迎春花市，花农进场后，市民可欣赏到大批寓意“大吉大利”的年桔和“荣华富贵”的花卉摆放在道路边。除菊花、桃花、芍药、水仙、山茶花、圣诞花等传统年花外，摊位上还将见到蝴蝶兰、郁金香、牡丹花等名贵观赏花卉，能够满足市民不同的消费需求。届时形成“花市一条街”，将成为市民休闲购物、游玩的好去处。

记者手记

转变思路才有活路

受大环境的影响，去年开平的花市表现不太理想，花场老板对今年的市场也不乐观，其中一个不可忽视的原因，是企事业单位用花量缩减不少，“节俭风”把年花市场给吹冷了。有花农表示，这一类消费差不多占了全部生意的4成。那这4成的市场空缺该如何填补呢？

按照以前一些大型花场的经营思路，老板总是“财大气粗”，只做批发，只接受订单，但现实是，“坐着等饭吃”的大好环境已经很难再回来。其实，大部分花农已经察觉到年花市场的这种变化，并且已有花农开始积极应对。比如有些花农调整花卉的种植品种和规模，减少大盆年桔的种植，改种小盆年桔，开拓本土市场。

记者认为，要想继续在年花市场占领一定的市场空间，花农除了要保证产品的品质外，还要学会转变思路，掌握营销策略，发挥更大的主观能动性，主动出击，寻找更加广阔的市场。如果固步自封，满足于现状，守着原有的人脉、市场资源，这样的生意是做不长远的。

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