那一顿晚饭，我想是自己多年以来吃过最美味的家常便饭了，菜式并不多，一大盘油炸的小河鱼是主菜，一碟清炒黄瓜，一碟炒土鸡蛋，还有一碟油菜，这里的食物都没有污染过，很好吃，我们吃得盘碟清光，嘻嘻……真有点不好意思。向农户告别前，我们要放下饭钱，但他们怎么也不收，只说乡野农家没有什么好吃的，费不了几个小钱，你们喜欢这里的景色，我们已经很高兴了！

    交通线路：江门—江鹤高速—佛开阳高速—沙塘—龙胜—稔村—新兴—共成（野协／香格里拉）

    开平大沙 青梅花云似海  

    在开平市最北端的大沙镇，有一片梅花盛开的地方。早已听闻，那里冬至一过，青梅花就漫山遍野地开放。今年最冷的小寒时节，约上朋友踏上寻访青梅花开之路。   

    从开平市义祠汽车总站，大概每半小时都有一班开往大沙镇的班车。一路上，冬日清寒，两边休耕种的土地，在太阳底下散发出懒洋洋的气息，它们正歇息一年的劳累，显得厚重而满足。当然，也有勤劳的农民利用冬天气候种植草莓，于是灰褐的土地间有青绿，其中点缀着星星点点胭脂玛瑙。   

    一个多小时的车程，可以到达了大沙镇。这里有天露山，有双石山，还有夹水的榄坑美景，而这次我们就直奔白沙村的青梅梅花林。   

    整个大沙镇共有青梅树林６０００多亩。远远望去，青梅花云似海，白茫茫开满了山坡，溪涧。摘过一枝梅花，一股幽香飘浮入鼻，渐渐直沁心脾，花色洁白似雪、花质温润如玉、花香清和溢远、花形端庄圆滑，难怪乎不少人争相树其为“国花”。每片梅林中间都盖上一间小砖瓦房，里面有青梅池，那是等青梅过后，梅子成熟，采摘之后腌制水梅的。如今房门紧锁。只见蜜蜂从窗口进进出出。这时候我们才惊奇地发现，原来窗口都是蜂箱。小家伙抓紧花期，辛勤地采花酿蜜呢。

    交通线路从江门市区出发—江鹤高速公路—佛开高速公路—开阳高速公路—在沙塘路口下车，向右拐—省道２７４线（稔广线） 

    小贴士 各地赏梅时段不同

    赏梅花一定要把握好时间。过早，梅花含苞未放，没有看头。迟了落英缤纷，多为谢意。古人认为赏梅是“花是将开未开好”，即以梅花含苞欲放之时为佳，故名“探梅”。梅花以“惊蛰”为候，一般以惊蛰前后１０天为春梅探赏的最佳时机。但我国国土广大，开花期也因南北气候不同而异，广东、西南１２月至１月，江浙沪２月至３月，北京３月至４月。   

    相关链接 我国赏梅佳地  

微风轻吹、清逸幽雅醉人的梅花香气飘至十数里，
让人犹如浸身香海，通体蕴香。野协/香格里拉摄

    无锡梅园无锡梅园位于无锡市西南浒山上，梅园面积５００多亩，面临太湖。以梅饰山，倚山饰梅，很有特色。４０多个梅花品种，把梅园点缀得如诗如画。   

    南京梅花山梅花山，位于南京市中山门外的钟山南。这里依山种植梅树５０００余株，品种有１５０多个，有“梅花世界”之称。   

    苏州邓尉山邓尉山位于江苏苏州城西南３０公里处，素有“邓尉梅花甲天下”的美名，是江南探梅赏景的绝佳去处，享有“香雪梅”之誉。  

    杭州灵峰灵峰位于杭州植物园东北角的青芝坞内。从前曾与孤山、西溪并称西湖三大赏梅风景区。如今，古老的“灵峰探梅”又露出新的风姿。几年来，已经集有江、浙、皖梅花珍品４５个品种，有梅园１８０余亩，植梅６０００多株，已成为西湖最大的赏梅胜地。 

    此外，还有重庆南山、昆明黑龙潭等，都是名闻遐迩的赏梅胜地。