■分析

成为“东方橄榄油”还有很长的路要走

□油茶籽质量良莠不齐

□油茶企业还比较弱小

□“广东油茶”品牌要擦亮

然而,在采访中,记者发现,与部分企业家们的豪言壮语相比,广东的茶油要真正做成像橄榄油那样的拳头产业,似乎还有很长的路要走。

“许多企业都看到这个产业,大家都纷纷进入,一些搞房地产、搞煤矿的老板也开始搞油茶。”珠海农丰进出口有限公司总经理陈长贵认为,这些有实力的企业家进入油茶产业有利于把该产业做强做大。但是,如果没有一个市场规范,大家都一窝蜂地上项目,最后导致产品质量良莠不齐,一些劣质产品充斥市场,最后会毁掉消费者对整个茶油产品的信心。

在采访中,记者还了解到,许多农民在种植油茶时也缺乏一个标准化生产的规程。在一家企业收购的油茶籽中,记者看到,该公司所收购的油茶籽质量良莠不齐,由于油茶籽价格较高,一些农民甚至用其它水果掺假。如果没有一个严格的原料把关环节和一个企业和农户之间的良好的联动机制,油茶产品的质量将难以得到保障。

此外,与金龙鱼、鲁花等食用油巨头相比,广东的油茶企业还比较弱小,要把油茶产业做强做大,这些企业无论品牌影响力还是资金、技术方面均有待加强。

事实上,欧洲橄榄油之所以能够做强做大,与这些地区一批有实力的企业密不可分。以西班牙的欧蕾玛西尔食用油公司为例,该公司年生产冷榨橄榄油22万吨,其位于西班牙首都马德里的销售总部,在全球拥有7个销售部门。欧蕾集团号称为世界领先的橄榄油出口商,占有全球22%的橄榄油市场份额。品油专家组每日品尝鉴定,橄榄油品质优良。橄榄油生产全程质量控制,具有独有的储油罐、全独立分离的管道,拥有先进的试验设备、一流的研发技术。该企业生产的欧蕾牌橄榄油被西班牙产地政府和西班牙橄榄油协会推荐为2001/2002年度最知名品牌。正是这些实力雄厚企业的存在使得欧洲橄榄油风靡全球成为了可能。

同样值得重视的还有,油茶并非广东独有的产业,目前,湖南油茶的种植面积已达到一千多万亩,江西的种植面积也超过一千万亩,广西也计划到2020年使油茶的种植面积达到一千万亩。我省的油茶从种植面积来看,远远算不上龙头,在这种情况下,广东的油茶如何做出自己的特色,使“广东油茶”成为消费者的一个美好概念?对此专家表示,广东能否建立一个全省性或者区域性的联盟标准,当企业油茶产品的质量达到联盟标准时才允许其在产品的包装上冠上“广东油茶”、“梅州油茶”之类的标签,提高广东油茶在消费者心中的形象。

■警示

不能忘记荔枝的教训

“我们不能忘记荔枝的教训。”一位不愿意透露身份的专家指出,在上世纪90年代的时候,荔枝的价格曾经卖到二三十块钱一斤,当初荔枝做为“岭南佳果”也被各界看好,许多地方把荔枝当成农民致富的利器,一些地方政府纷纷发动农民种植荔枝,结果全省荔枝种植面积从100多万亩猛增到500万亩,价格也一落千丈地掉到几块钱,一些农民开始含泪砍掉荔枝。

“广东荔枝的品质是世界最好的,砂糖桔、廉江红橙也是全球上乘的柑桔品种,广东的茶油是东方的橄榄油……这一系列的论断告诉我们:广东拥有许多是世界级农产品资源。然而,可惜的是到目前为止,这些优良的农产品资源并没有做成世界级品牌。”广东祯州集团有限公司董事长薛子光说,这些表明广东农业产业的发展存在一些普遍性的制约因素,这需要政府和企业的共同努力来克服。

“事实上,油茶存在的问题与荔枝存在的问题有相似之处,它们折射了广东农业产业的普遍性问题。”薛子光表示,选好产业只是广东做大做强农业产业的第一步,如何营造一个良好的政策环境和市场氛围才是问题的关键。事实上,荔枝果酒也是具有广东特色并且被业内人士普遍看好的产品,但是目前依然没有做起来,其背后的原因值得深思。

“无论油茶产业也好,荔枝产业也好,均需要政府制定一个发展规划,有序地发展；并且出台相关的、强有力的扶持政策,把产业做强做大,让企业和农民收益。不能一窝蜂而上,把眼泪留给农民。”薛子光表示。